ロバート=パーカー87点と高得点をマーク。スペインの銘醸地リオハ地方の赤ワイン。
スペイン・カタルーニャ州が定める農業保護製品の基準に適合した有機ワイン。焼きたてパンやレモネード、シナモン、白い花の柔らかな香り、鋭角的な酸がきれいに切れ込んで、ほのかな苦味と共に口の中に残ります。
フランス南部セヴェンヌ山脈に湧き出るミネラル分を豊富に含んだ発泡性の天然水です。そのまま飲むのももちろん、てんぷらの揚げ衣を溶くのに使えば、さくさくした揚げあがりになります。
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